Die Geschichte von Quinta do Infantado beginnt im Jahr 1816. Dieses Hafenhaus wurde für Infante D. Pedro, den zukünftigen König D. Pedro IV von Portugal und D. Pedro I von Brasilien gegründet und existiert seit mehr als einem Jahrhundert.
Es liegt etwa 4 Kilometer von Pinhão entfernt im einzigartigen Terroir von Vale de Gontelho, einer Mikroregion, die seit langem für die Qualität ihrer Weine bekannt ist. Mit dem Kauf von Quinta do Infantado begann João Lopes Roseira mit der Produktion von angereichertem Wein. 1979 begannen seine Söhne Luís und António, basierend auf den Konzepten von Terroir und Vigneron, ihre Portweine auf dem Gut in Flaschen abzufüllen, wodurch der Familientraum wahr wurde.