Schaumweine

Schaumweine sind Weine, die Kohlensäure enthalten und prickeln. Die bekanntesten Schaumweine sind Sekt, Champagner und Prosecco. Es gibt jedoch auch viele andere Schaumweine, die in verschiedenen Ländern und Regionen hergestellt werden, wie zum Beispiel Cava aus Spanien, Franciacorta aus Italien oder Crémant aus Frankreich.

Schaumweine können auf verschiedene Arten hergestellt werden, aber die meisten werden durch eine zweite Gärung in der Flasche oder im Tank produziert.

Die Qualität von Schaumweinen hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Traubensorte, des Herstellungsverfahrens und der Lagerung.