Vegane Weine aus Südafrika

Südafrika ist bekannt für die Herstellung köstlicher Weine, und glücklicherweise gibt es auch viele vegane Optionen. Vegane Weine werden ohne die Verwendung von tierischen Produkten oder Nebenprodukten bei der Weinherstellung hergestellt. Statt tierischer Produkte wie Eiweiß oder Gelatine verwenden südafrikanische Winzer alternative Schönungsmittel wie Bentonitton, Aktivkohle oder Erbsenprotein, um Verunreinigungen aus dem Wein zu entfernen.

Viele südafrikanische Weingüter wenden auch nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden an, wie z. B. organische oder biodynamische Landwirtschaft, die die Bodengesundheit verbessern und den Bedarf an synthetischen Pestiziden und Düngemitteln reduzieren können.