Olivier Merlin

Olivier Merlin

Die Domäne von Olivier und Corinne Merlin liegt im Dorf Roche-Vineuse (wörtlich: Weinfelsen!) in der Region Mâconnais. Olivier studierte Önologie in Beaune und arbeitete dann als Kellermeister im Jura, wo er seine Frau Corinne kennen lernte. 1985 zog es ihn ins kalifornische Napa Valley, um zwei Jahrgänge zu vinifizieren.

Anfang 1987 übernahm er die 4,5 Hektar große Domaine du Vieux Saint-Sortin. Die alte und verfallene Domäne war seit 1750 im Besitz derselben Familie. Seitdem scheint der erfolgreiche Aufstieg von Olivier und Corinne nicht mehr aufzuhalten. Olivier kombiniert altes Weinwissen, scharfe Beobachtung und harte Arbeit in den Weinbergen mit moderner Technologie.