Champagne Fleury

Die Familie Fleury stellt seit 1895 Champagner in Courteron her, im Herzen der äußerst südlichen Côte des Bar (Aube), wo sie 15 Hektar Weinberge besitzt, die wie üblich größtenteils mit Pinot Noir bestockt sind, aber auch einige Parzellen mit Chardonnay besitzen und sogar etwas Weißburgunder.

Jean-Pierre Fleury war der erste Landwirt in der Champagne, der 1989 begann, vollständig biodynamisch zu arbeiten, und Sohn Jean-Sébastien führt dies jetzt fort. Das Haus stellt sehr energische und weinige Champagner her, oft in einem sehr trockenen Stil, von sprudelnd fruchtig bis sehr reichhaltig und komplex.

Alles in allem ein Traum von einem Champagnerhaus mit tadelloser Qualität für den Liebhaber von Grand Champagne.