Domaine Eugène Meyer

Nachdem Eugène Meyer sich durch eine biodynamische Behandlung von einer Infektionskrankheit erholt hatte, beschloss er, die biodynamischen Prinzipien auch in seinem Weingut zu interpretieren. Seitdem verwendet die Domaine biodynamische Präparate, energetische Komposte und Gülle, Kräutertees, Mazerationen oder Abkochungen aus Pflanzen wie Schachtelhalm, Brennnessel nach einem Mondkalender, der die günstigen Daten für die verschiedenen Arbeiten angibt.

Das Ergebnis sind köstliche Weine voller Geschmack und Traubenausdruck ohne Zusatzstoffe!