Vignoble des 2 Lunes

Vignoble des 2 Lunes

Vignoble des 2 Lunes ist im Besitz der Schwestern Amélie und Cécile Beucher, die die 7. Winzergeneration repräsentieren. Jedes Jahr streben sie danach, im Einklang mit dem zu leben, was Mutter Natur zu bieten hat. Die Vielfalt der Terroirs der Weinberge ermöglicht es ihnen, einzigartige, charaktervolle Weine zu kreieren, die die Handschrift des Weinguts definieren.

Jede Ernte bedeutet für Vignoble des 2 Lunes einen Neuanfang. Besonderes Augenmerk wird auf die Reben gelegt. Sie ernten manuell und treffen eine sorgfältige Auswahl nur der besten Trauben jeder Traube. Die Leidenschaft wird während des Reifungsprozesses weitergegeben, um schließlich einen einzigartigen Stil zu erreichen, der Vignoble des 2 Lunes definiert.

Die perfekt reifen Trauben liefern eine hervorragende Blaupause für ihre Typizität. Die Weine werden nie sehr jung getrunken, alle Weine bleiben 12 Monate im Fass, um sich zu entwickeln, bevor sie den Keller verlassen. Die Schwestern sind geradezu besessen davon, guten Wein im Einklang mit der Natur herzustellen. Das gilt nicht nur für den Wein, sondern auch für die Auswahl der Flasche, der Verpackung und des Verschlusses.

Vignoble des 2 Lunes sind biodynamische Weine, die in kostbaren Momenten mit anderen geteilt werden können.