Château Mignan

Château Mignan liegt in einem kleinen und typisch südfranzösischen Dorf namens Siran im Herzen des Languedoc. Diese außergewöhnlichen Languedoc-Weine spiegeln das Terroir aus kalkhaltigem Lehm wider und verleihen dem Wein eine unvergleichliche Qualität. La Livinière gilt als die beste Subregion im Minervois.

Christian & Carole Mignan und ihre drei Kinder führen dieses Schloss im Languedoc seit Jahren mit Leidenschaft. Château Mignan besteht aus 12 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar im Minervois La Livinière und 5 Hektar im Minervois. Die hier produzierten Weine spiegeln das Terroir der Reben wider. Es werden nur große Rebsorten verwendet: Syrah, Grenache und Carignan für die Rotweine und für die Weißweine Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc und Rolle.