Falkenstein

An den Hängen des Sonnenbergs im Vinschgau in Südtirol arbeiten Franz und Bernadette Pratzner mit ihren beiden Töchtern in den Weinbergen. Die Familie hat mit diesem Ort eine lange Tradition, aber erst seit Franz Ende der 1980er Jahre die Zügel in die Hand genommen hat, werden hier keine Apfelbäume, sondern Weinreben gepflanzt.

Die Familie ist spezialisiert auf die Herstellung von Weißweinen, insbesondere Riesling, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc. Die Reben dieser Weine nehmen die besten und höchsten Plätze auf ihrem Grundstück ein. Sie haben auch einen kleinen Teil für Pinot Noir reserviert. Alle Trauben liegen auf einer Höhe von 600 bis 900 Metern.

Die Weinberge von Falkenstein sind beeindruckend und haben teilweise eine Neigung von 60%. Hier sind die Weinreihen auf kleinen Terrassen platziert, was natürlich schöne Bilder ergibt.