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Ist ein junges Weingut (erst 20 Jahre alt) mit ca. 14 Hektar Rebfläche (hauptsächlich mit Nebbiolo für Barolo bestockt). Brandini hat sich voll und ganz dem biologischen Weinbau verschrieben.
Am Ehrgeiz mangelt es nicht: Der Keller wird vom ehemaligen Winzer von Bruno Giacosa geführt. Ihm zur Seite steht der dynamische Andrea Farinetti (vom Weingut Borgogno), der Brandini als sein Prestigeprojekt betrachtet. Die Weinbaumethode ist äußerst traditionell (also keine Barriques und keine künstlichen Eingriffe).