Bodegas Mar de Frades

Mar de Frades ist ein Weingut in der spanischen Region Rías Baixas, das für seine Herstellung von Albariño-Weinen bekannt ist. Das Weingut wurde 1987 von Ramón Bilbao gegründet, der sich von der Schönheit der Küste der Rías Baixas und dem Potenzial der Albariño-Traube inspirieren ließ.

Mar de Frades verfügt über 43 Hektar Weinberge, die sich im Salnés-Tal, dem Herzen der Region Rías Baixas, befinden. Die Weinberge sind an Hängen gepflanzt, die dem Atlantischen Ozean zugewandt sind, was ein einzigartiges maritimes Klima bietet, das ideal für den Anbau der Albariño-Traube ist. Das Weingut bezieht auch Trauben von lokalen Erzeugern, die ihr Engagement für nachhaltige Anbaumethoden teilen.

Der Flaggschiffwein von Mar de Frades ist der Albariño. Dieser Wein wird zu 100 % aus Albariño-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um den frischen und fruchtigen Charakter der Traube zu bewahren. Der resultierende Wein ist knackig, sauber und erfrischend, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich und einem mineralischen Abgang.

Neben ihrem Albariño-Wein produziert Mar de Frades auch eine Reihe anderer Weine, darunter einen Godello, eine rote Mischung und einen Rosé. Alle ihre Weine werden mit der gleichen Liebe zum Detail und der gleichen Verpflichtung zur Qualität hergestellt wie ihr Flaggschiff Albariño.

Mar de Frades setzt sich für nachhaltige Weinherstellungspraktiken ein und hat eine Reihe von Initiativen zur Reduzierung ihrer Umweltauswirkungen umgesetzt, darunter die Nutzung erneuerbarer Energiequellen und die Umsetzung von Praktiken des ökologischen Landbaus. Das Weingut hat auch großen Respekt vor der natürlichen Schönheit der Region Rías Baixas und setzt sich dafür ein, sie für zukünftige Generationen zu bewahren.