Bodegas Ramón Bilbao

Ramón Bilbao ist ein spanisches Weingut in der Region Rioja im Norden Spaniens. Das Weingut wurde 1924 von Ramón Bilbao Murga gegründet und ist heute im Besitz der familiengeführten Diego Zamora Group. Ramón Bilbao produziert eine Reihe von Rot-, Weiß- und Roséweinen mit Schwerpunkt auf traditionellen Rioja-Rebsorten wie Tempranillo, Graciano und Mazuelo.

Das Weingut besitzt über 180 Hektar Rebfläche, die sich in den Subregionen Rioja Alta und Rioja Alavesa befinden. Die Weinberge sind auf Hängen und Terrassen in einer Höhe von 500 bis 700 Metern angepflanzt und zeichnen sich durch eine Vielfalt an Böden aus, darunter Lehm-, Kalk- und Schwemmböden.

Das Flaggschiff von Ramón Bilbao ist der Mirto, ein Rotwein, der aus einer Mischung von Tempranillo-Trauben aus den Unterregionen Rioja Alta und Rioja Alavesa hergestellt wird. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern und ist bekannt für seine Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und gerösteter Eiche sowie für seinen gut strukturierten und ausgewogenen Gaumen.

Neben dem Mirto produziert Ramón Bilbao auch eine Reihe anderer Rotweine, darunter die Weine Reserva, Gran Reserva und Limited Edition, die alle unterschiedlich lange in Eichenfässern reifen.

Ramón Bilbao setzt sich für nachhaltige Weinherstellungspraktiken ein und hat eine Reihe von Initiativen zur Verringerung ihrer Umweltauswirkungen umgesetzt, darunter die Nutzung erneuerbarer Energiequellen und die Umsetzung von Praktiken des ökologischen Landbaus.