Bodega Pagos del Moncayo 

Die Bodega Pagos del Moncayo befindet sich am Fuße der Sierra del Moncayo. Im Herzen der iberischen Berge des alten Königreichs Aragon. Es ist ein kleines Familienunternehmen im äußersten Westen der Region Aragon. Die Familie Aibar besteht aus Vater Pedro und Sohn.

Weinberge

Die Weinberge von Pagos del Moncayo liegen innerhalb der Gemeindegrenzen von Magallón und Bisimbre. Und sind seit über 80 Jahren in Familienbesitz. Die 7,5 Hektar sind mit Garnacha und Syrah bestockt. Diese Trauben sind die Persönlichkeit der Pagos del Moncayo-Weine aus Campo de Borja.

Der Winzer Pedro Aibar hat sich zum Ziel gesetzt, aus der traditionellen spanischen Garnacha-Traube auf traditionelle Weise (Lesen von Hand, Trauben mit den Füßen stampfen) die besten Weine zu machen.