Bellingham Weingut

Bellingham ist ein südafrikanisches Weingut in Franschhoek, Westkap. Das Weingut wurde 1693 gegründet und ist eines der ältesten des Landes. Es ist bekannt für seine große Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß-, Rosé- und Likörweine.

Bellingham hat mehrere Weinberge, die nachhaltig bewirtschaftet werden, und das Weingut verwendet traditionelle und moderne Techniken, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Einige der beliebtesten Weine aus Bellingham sind die Bernard-Serie, die einen Chenin Blanc, einen Viognier und einen Syrah umfasst, sowie die Homestead-Reihe, die einen Sauvignon Blanc und einen Shiraz umfasst.

Bei Bellingham basiert die Weinherstellung auf sogenannten minimalen Eingriffen. Sie wollen mit möglichst wenigen Eingriffen im Vinifikationskeller ein Naturprodukt herstellen. Sie kombinieren alte Methoden mit modernen technischen Meisterleistungen, um Qualitätsweine herzustellen, die die Traube und das Terroir widerspiegeln.