Stark-Condé Wines ist ein Familienunternehmen, das hochwertige handwerkliche Weine in Stellenbosch, Südafrika, herstellt. José Condé, geboren und aufgewachsen in den Vereinigten Staaten (Missouri), hat sich 15 Jahre lang in der Kunst- und Designwelt einen Namen gemacht. 1997 ging er mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern nach Südafrika, wo er 1998 mit seinem Schwiegervater Hans Schroder (Eigentümer von Neil Elis Wines) das Weinunternehmen Stark-Condé gründete.
Der Name des Unternehmens setzt sich aus den Nachnamen des Miteigentümers und Winzers José Condé und seiner Frau zusammen. Pepin Condé ist eine Marke von Stark-Condé. Der Name leitet sich vom lokalen Lieblingsnamen des Winzers in seiner Jugend ab: (José) Pepin Condé.