Quinta da Pellada

Quinta da Pellada ist ein historisches Weingut in der portugiesischen Region Dão, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1527 zurückreichen. Seit 1980 leitet Álvaro Castro, ein ehemaliger Bauingenieur, das Gut und hat es als einen der renommiertesten Produzenten der Region positioniert. Gemeinsam mit seiner Tochter Maria Castro, einer ausgebildeten Önologin, ist er bestrebt, Weine zu produzieren, die die Essenz des Terroirs widerspiegeln.

Die auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern gelegenen Weinberge sind mit einer Vielfalt einheimischer Rebsorten wie Touriga Nacional, Jaen und Encruzado bepflanzt. Mit dem Fokus auf minimale Eingriffe und Respekt vor der Natur zeichnen sich die Weine durch Eleganz, Frische und Komplexität aus.

Quinta da Pellada kombiniert traditionelle Weinherstellung mit modernen Techniken, was zu authentischen Weinen führt, die die einzigartigen Eigenschaften der Region Dão verkörpern.