Bodegas Enate

Enate ist ein Weingut in der Region Somontano im Nordosten Spaniens, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Das Weingut wurde 1991 von einer Gruppe Weinliebhaber gegründet und ist heute eines der renommiertesten Weingüter der Region.

Enate besitzt über 500 Hektar Weinberge, die auf einer Höhe von 500 bis 700 Metern liegen und mit einer Vielzahl von Rebsorten bepflanzt sind, darunter Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Die Weinberge befinden sich auf Hängen, die eine hervorragende Sonneneinstrahlung bieten, sowie auf Böden, die reich an Kalkstein und anderen Mineralien sind.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter ihren Flaggschiffwein, den Enate Reserva Especial. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Tempranillo-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt und reift 14 Monate in Eichenfässern. Der Wein ist bekannt für seine Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Vanille sowie für seinen vollmundigen und gut strukturierten Gaumen.

Neben ihrem Reserva Especial produziert Enate auch eine Reihe anderer Weine, darunter einen Chardonnay aus Trauben, die in großer Höhe angebaut werden, und einen Wein auf Syrah-Basis, der 18 Monate in Eichenfässern reift. Diese Weine werden alle aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und unterschiedlich lange in Eichenfässern gereift.

Enate engagiert sich für nachhaltige Weinherstellungspraktiken und hat eine Reihe von Initiativen umgesetzt, um deren Umweltauswirkungen zu reduzieren, darunter die Nutzung erneuerbarer Energiequellen und die Umsetzung von Praktiken des ökologischen Landbaus.