Penley Estate Mythology

Penley Estate Mythology ist ein Premiumwein, der vom Weingut Penley Estate in Coonawarra hergestellt wird, einer Region in Südaustralien, die für ihren Terra-Rossa-Boden und ihr kühles Klima bekannt ist. Der Wein ist eine Mischung aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Merlot, die von ausgewählten Weinbergen der Region stammt.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und handverlesen und anschließend in kleinen offenen Fermentern vergoren. Der Wein reift 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen und alten französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und im Keller weiter gereift wird.

Der Penley Estate Mythology Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis und Tabak. Im Mund ist er voll und reich, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Die Tannine sind fest und gut strukturiert, mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Dieser Wein wurde von der Kritik hoch gelobt und hat zahlreiche Preise gewonnen, darunter die Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards 2017 und die Goldmedaille bei den Royal Melbourne Wine Awards 2018. Er gilt als einer der Flaggschiffweine von Penley Estate und ist eine beliebte Wahl unter den Weinen Liebhaber und Sammler.