Die Kellerei St. Michael-Eppan besteht seit über 100 Jahren und ist ein Maßstab für jeden Weinliebhaber. Die Kellerei hat in den letzten 20 Jahren entscheidend dazu beigetragen, den hohen Stellenwert der Südtiroler Weine zu erreichen. Winzer Hans Terzer ist der Kellermeister mit beispiellosen handwerklichen Fähigkeiten, der seit 40 Jahren Intuition und Wissen über das Hinterland in ein Weinsortiment übersetzt, das beispiellose Qualität mit Charakter verbindet.
Ausgezeichnet mit 'Tre Bicchieri' im italienischen Weinführer: Gambero Rosso seit über 30 Jahren.
Die Weine von St. Michael-Eppan gliedern sich in drei Linien: Classico, Selezione und Sanct Valentin. Alle Weine zeichnen sich durch eine große Frische aus, in der das reine, kühle Bergklima Südtirols (so wird das Südtiroler Gebiet im Volksmund genannt) gut herausgeschmeckt werden kann.