Französische Champagner

Französischer Champagner ist eine Art von Schaumwein, der ausschließlich in der Champagne-Region im Nordosten Frankreichs produziert wird. Er wird durch eine spezielle zweite Gärung in der Flasche hergestellt, die als "Méthode Champenoise" oder "traditionelle Methode" bezeichnet wird.

Champagner besteht aus drei Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Es gibt jedoch auch andere seltene Rebsorten, die verwendet werden können. Champagner wird normalerweise in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt, die von trocken bis süß reichen.

Champagner ist aufgrund seiner hohen Qualität und seiner exklusiven Herstellungsmethode oft sehr teuer.

Le Connaisseur führt ein umfangreiches Sortiment an Champagnern, einschließlich der Champagnerhäuser: Billecart-Salmon, Fleury, Leclerc Briant, Lequien et Fils, Michel Arnould und Palmer.