Bordeaux

Bordeaux-Weine gehören zu den renommiertesten und begehrtesten Weinen der Welt. Diese Weine stammen aus der Region Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Bordeaux ist für seine Vielfalt an Terroirs bekannt, die die unterschiedlichen Stilrichtungen von Rot-, Weiß- und Dessertweinen hervorbringen.

Rote Bordeauxweine werden üblicherweise aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec hergestellt. Sie variieren je nach Mischung und Terroir von leicht und fruchtig bis hin zu voll und kräftig. Weiße Bordeauxweine werden oft aus Sauvignon Blanc-, Semillon- und Muscadelle-Trauben hergestellt und reichen von erfrischend und mineralisch bis hin zu reichhaltig und buttrig.

Bordeaux-Weine sind für ihre Eleganz, Komplexität und Alterungsfähigkeit bekannt. Sie haben oft Aromen und Geschmacksrichtungen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak und Vanille bei Rotweinen und Zitrusfrüchten, Pfirsich, Honig und Mineralität bei Weißweinen. Bordeaux bietet auch einige der teuersten und prestigeträchtigsten Weine der Welt, wie die Grand Crus Classés aus dem Médoc und Saint-Émilion.

Bordeaux-Weine werden oft von historischen Schlössern mit langer Weinbautradition hergestellt, es gibt aber auch viele kleinere Produzenten, die auf neue Stile und innovative Techniken zurückgreifen. Im Allgemeinen sind Bordeaux-Weine für ihre hervorragende Qualität, Vielseitigkeit bei Tisch und ihre Alterungsfähigkeit bekannt, was sie bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt macht.