Domaine de la Vieille Julienne

Jean-Paul Daumen, Inhaber und Winzer von La Vieille Julienne in fünfter Generation, ist einer der faszinierendsten und einflussreichsten Winzer der südlichen Rhone. Obwohl er an der Spitze seines Fachs steht, bleibt er ein engagierter Weinstudent: Er ist unendlich neugierig und völlig offen für neue Ideen.

Appellation Châteauneuf-du-Pâpe

Seine Rebfläche befindet sich auf der Nordseite der Appellation Châteauneuf-du-Pâpe in relativ kühlen Lagen, was die Qualität der Weine stark steigert. Er hat auch Parzellen auf dem Weingut 'Clavin', das eben nicht unter die AOC ('nur' Côtes du Rhône) fällt, aber qualitativ absolut in nichts nachsteht.

Biodynamisch

Als Jean-Paul 1990 den Familienbetrieb übernahm, begann er sofort mit dem biologisch-dynamischen Weinbau. Allerdings ist er keiner, der die Lehren buchstabengetreu befolgt, sondern er hat auf den Einsatz von Herbiziden, Fungiziden, Düngemitteln und Chemikalien im Weinberg verzichtet. Auch im Keller vermeidet er unnatürliche Zusatzstoffe (u. a. Zuchthefen).