Cossetti

Cossetti ist ein Weingut in der italienischen Region Piemont. Das Unternehmen produziert seit über einem Jahrhundert Wein und ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus traditionellen Rebsorten wie Barbera, Nebbiolo und Dolcetto. Cossetti produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Schaumweine, die alle mit dem Fokus auf die Erhaltung der natürlichen Eigenschaften der Trauben hergestellt werden.

Das Weingut liegt in der kleinen Stadt Mango, im Herzen der Region Langhe. Die Weinberge liegen an steilen Hängen mit kalk- und lehmreichen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit ausgeprägtem Charakter und Geschmack bieten. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.

Cossetti widmet sich der Herstellung von Weinen, die die Traditionen der Region widerspiegeln und gleichzeitig moderne Weinherstellungstechniken anwenden. Das Weingut verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Methoden, um Weine herzustellen, die ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sind. Die Reifung ihrer Weine erfolgt in großen Eichenfässern, was eine langsame und kontrollierte Reifung ermöglicht, was zu Weinen mit Tiefe und Charakter führt.

Einige der bemerkenswerten Weine von Cossetti sind Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba und Langhe Nebbiolo. Der Barbera d'Alba ist ein vollmundiger Wein mit reifen Fruchtaromen und einem Hauch von Gewürzen, während der Dolcetto d'Alba ein leichter Wein mit hellen Fruchtaromen und einem weichen Abgang ist. Der Langhe Nebbiolo ist ein komplexer Wein mit Noten von dunklen Früchten, Erde und Gewürzen.

Insgesamt ist Cossetti ein angesehenes Weingut in der Region Piemont und seine Weine werden wegen ihrer Qualität und ihres Charakters hoch geschätzt.