Château de Salettes

Inmitten der „Premières Côtes“, der historischen Wiege des Weinbaus, zwischen Gaillac und Cordes, steht das Chateau de Salettes (bei Cahuzac sur Vère), eine von Weinbergen umgebene Kalksteinburg. Der Weinberg von Château de Salettes ist nach Süden ausgerichtet, auf einem für die Rebe günstigen Lehm-Kalk-Boden und verfügt über eine einzigartige geoklimatische Lage.

Der Reichtum und Charakter der Weine kommt von der typischen Mischung von Rebsorten der Appellation, wie Duras und Braucol für Rotweine oder Mauzac und Loin de l'oeil für Weißweine.

Die Weine reifen langsam in 400-Liter-Eichenfässern und dank dieser Technik, die die Finesse und Flexibilität unserer Weine hervorbringt, gehören sie zu den besten Weinen von Gaillac.