Domaine René Bouvier

Das Familienunternehmen Domaine René Bouvier besitzt 30 Hektar Rebfläche in der Côte de Nuits. Das Weingut in Gevrey-Chambertin wird seit 1992 von Bernard Bouvier geführt. Das Weingut produziert ein Sortiment von 26 verschiedenen Weinen, von der Appellation Bourgogne bis zu den berühmtesten Grand Cru-Weinen: Charmes-Chambertin und Echezeaux.

Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, wobei auf 23 Hektar Rotweine und auf 7 Hektar Weißweine produziert werden, darunter Marsannay Le Clos, ein Monopol (ein Weinberg, der nur einem Winzer gehört).

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich von den alten Terroirs (eine Kombination aus Boden, Hang, Lage, Klima und menschlichem Know-how) der Herzöge von Burgund in der Nähe von Dijon bis zum bekannten Weindorf Vosne-Romanée.