Stellenbosch Vineyards

Stellenbosch Vineyards ist ein Weingut in Stellenbosch, Südafrika. Es wurde ursprünglich 1922 als Teil einer Genossenschaft gegründet und 2006 vom Kaufmann Hans-Joachim Schreiber übernommen. Heute ist das Weingut für die Herstellung einer breiten Palette von Weinen bekannt, darunter Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine Weine.

Die Weinberge des Weinguts befinden sich im Herzen der Weinregion Stellenbosch und umfassen insgesamt 50 Hektar Anbaufläche. Die Weinberge sind mit einer Vielzahl von Rebsorten bepflanzt, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinotage, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, bevor sie in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern fermentiert und gereift werden.