Crémants de Bourgogne ist eine Crémant-Sorte, die in der Region Burgund in Frankreich hergestellt wird. Burgund liegt im Osten Frankreichs und ist bekannt für seine hochwertigen Weine, darunter einige der teuersten und begehrtesten Rot- und Weißweine der Welt.
Crémants de Bourgogne wird aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt, darunter Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté. Der Wein wird nach der traditionellen Methode der Nachgärung in der Flasche hergestellt, was ihm eine feine und anhaltende Mousse und ein komplexes Geschmacksprofil verleiht.
Crémants de Bourgogne ist bekannt für seine zarten Aromen von frischen Früchten, Blumen und Brioche sowie für seine helle Säure und seinen trockenen Abgang. Der Wein reift oft mehrere Jahre in der Flasche, was ihm ein reichhaltiges und nuanciertes Geschmacksprofil verleiht.
Crémants de Bourgogne ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und Käse. Auch als Aperitif oder als Feiergetränk ist er ein beliebter Wein.