Vinos Baettig

Die Besitzer von Vinos Baettig, Francisco Baettig und Carlos de Carlos, haben es sich zum Ziel gesetzt, aufregende und köstliche Weine zu kreieren, die mit dem Land verbunden sind, in dem sie hergestellt werden, wo das kalte Wetter, der Regen, das Vulkangestein und der Charakter der Menschen von Traiguén sind spiegeln sich in feinen, reinen und herben Weinen mit hervorragendem Lagerpotential wider. Ihre Urgroßeltern wanderten Ende des 18. Jahrhunderts aus der Schweiz nach Chile aus und ließen sich auf dem Land um Traiguén und Purén nieder, wo sie in einem Gebiet mit Vulkanen, Seen, einheimischen Wäldern und reichlich Regen arbeiteten. Und ihre Familien wuchsen, umgeben von Rindern, Pferden und Getreidefeldern. Jetzt, mehr als ein Jahrhundert später, haben sie ihrer Liebe zu diesem Land und ihrer Leidenschaft für Chardonnay und Pinot Noir mit der Herstellung ihres eigenen Weins gerecht geworden.

Nachdem sie den Boden und das Klima in Traiguén mehrere Jahre studiert hatten, wählten sie ein Plateau mit vulkanischem Boden zwischen den Flüssen Quino und Traiguén und pflanzten die Traubenpflanzen im Jahr 2013.