Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ist ein Weingut in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Das Weingut ist eine Zusammenarbeit zwischen zwei Winzern, Anne Gros und Jean-Paul Tollot, die eine Leidenschaft für die Herstellung von Weinen teilen, die das Terroir ihrer Weinberge zum Ausdruck bringen.

Anne Gros ist eine Winzerin aus Burgund, die auch Weine im Rhône-Tal produziert, während Jean-Paul Tollot ein Winzer aus der Region Languedoc ist. Gemeinsam bringen sie ihr Fachwissen und ihr Wissen ein, um Weine herzustellen, die das einzigartige Terroir der Appellationen Minervois und Corbières widerspiegeln.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, unter Verwendung biologischer und biodynamischer Weinbaumethoden. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Weinen, die das lokale Terroir und die Rebsorten zum Ausdruck bringen, mit minimalem Eingriff in den Weinherstellungsprozess.

Der Flaggschiffwein des Weinguts heißt „La Ciaude“, eine Mischung aus Carignan-, Grenache- und Syrah-Trauben, die von Weinbergen in der Appellation Minervois stammen. Dieser Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern, mit einem vollen und reichen Geschmack und einem langen, komplexen Abgang.

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot ist ein angesehenes Weingut in der Region Languedoc, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist, die das einzigartige Terroir ihrer Weinberge widerspiegeln.