Südtiroler Weine

Alto Adige auch bekannt als Südtirol, ist eine Weinregion im nördlichsten Teil Italiens und grenzt an Österreich und die Schweiz. Aufgrund ihrer Lage im Voralpenland profitiert die Region von einem einzigartigen Mikroklima mit kühlen Temperaturen und erheblichen Temperaturschwankungen im Tagesverlauf.

Südtirol ist bekannt für seine hochwertigen Weißweine, insbesondere aus den Rebsorten Pinot Grigio und Gewürztraminer. Pinot Grigio aus Südtirol ist typisch mittelkräftig, mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten und einer knackigen, erfrischenden Säure. Gewürztraminer aus Südtirol ist sehr aromatisch, mit Aromen von Litschi, Rose und tropischen Früchten.

Die Region produziert auch hervorragende Rotweine, von denen die Rebsorte Lagrein die wichtigste ist. Diese Weine sind vollmundig, mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Sie werden oft in Eichenfässern gereift, um Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Im Allgemeinen sind Südtiroler Weine für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt, wobei der Schwerpunkt auf frischer Säure, hellen Fruchtaromen und Ausgewogenheit liegt.