Abruzzen Weine

Die italienische Region Abruzzen ist bekannt für ihre Weine, insbesondere für ihre Rotweine, die oft aus der Montepulciano-Traube hergestellt werden. Hier sind weitere Informationen über einige der bekanntesten Abruzzen-Weine:

1. Montepulciano d'Abruzzo: Dieser Rotwein wird aus mindestens 85% Montepulciano-Trauben hergestellt und hat intensive Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Er hat in der Regel einen vollen Körper und eine kräftige Tanninstruktur, die ihm eine lange Alterungsfähigkeit verleiht. Er wird oft mit Pasta-Gerichten, Fleisch und Käse kombiniert.
2. Trebbiano d'Abruzzo: Dieser frische und fruchtige Weißwein wird aus der Trebbiano-Traube hergestellt und hat Aromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Er hat einen leichten bis mittleren Körper und ist oft ein guter Begleiter zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen.
3. Cerasuolo d'Abruzzo: Dieser Roséwein wird aus mindestens 85% Montepulciano-Trauben hergestellt und hat Aromen von roten Beeren und Kirschen. Er hat in der Regel einen mittleren Körper und ist oft ein guter Begleiter zu mediterranen Gerichten und Antipasti.
4. Pecorino: Dieser frische und aromatische Weißwein wird aus der Pecorino-Traube hergestellt und hat Aromen von tropischen Früchten und Blumen. Er hat in der Regel einen mittleren Körper und ist oft ein guter Begleiter zu Fischgerichten und Gemüsegerichten.
5. Passerina: Dieser frische und blumige Weißwein wird aus der Passerina-Traube hergestellt und hat Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Er hat in der Regel einen leichten bis mittleren Körper und ist oft ein guter Begleiter zu Fischgerichten und Vorspeisen.