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Pellegrino ist ein bekannter Name in der Weinwelt Siziliens. Das Familienunternehmen Cantine Pellegrino wurde 1880 in Marsala von Paolo Pellegrino gegründet. Pellegrino hat sich seitdem zu einem ansehnlichen Unternehmen mit insgesamt 400 Hektar Weinbergen im eigenen Besitz entwickelt, die sich über die besten Teile der Insel, insbesondere im Westen, verteilen. Mehr als 60 Prozent sind für den Inlandsverbrauch bestimmt, der Rest geht ins Ausland. Sizilien war bereits in der Römerzeit ein bedeutender Weinproduzent. Süditalien hieß damals Oenotria (Weinland).