Mottura

Mottura ist ein Weingut in der Region Apulien in Süditalien. Es wurde 1927 von Giuseppe Mottura gegründet und befindet sich noch heute im Besitz und unter der Leitung der Familie Mottura. Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, die sowohl aus einheimischen als auch aus internationalen Rebsorten hergestellt werden.

Einer der herausragenden Weine von Mottura ist der Negroamaro del Salento IGT „Lamie Delle Vigne“, der zu 100 % aus Negroamaro-Trauben hergestellt wird, die in der Region Salento angebaut werden. Dieser Wein reift sechs Monate in französischen Eichenfässern, was zu einem komplexen und vollmundigen Wein mit Noten von Brombeere, Pflaume und Vanille führt.

Mottura produziert auch eine Reihe von Weißweinen, darunter den Verdeca del Salento IGT „Lamie Bianche“ aus der Rebsorte Verdeca und den Chardonnay del Salento IGT „Lamie Delle Vigne“ aus Chardonnay-Trauben, die in der Region Salento angebaut werden. Das Weingut engagiert sich für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und hat eine Reihe umweltfreundlicher Initiativen umgesetzt, darunter die Verwendung von Sonnenkollektoren zur Stromversorgung des Weinguts und das Sammeln von Regenwasser zur Bewässerung.