Das Familiengut Sattlerhof bewirtschaftet 30 Hektar Rebfläche in einer der spannendsten Weinregionen Österreichs: der Südsteiermark, im Südosten des Landes, unterhalb der Stadt Graz und südlich der Kleinstadt Gamlitz, unweit der Grenze mit Slowenien. Die Domäne ist seit 1887 in Familienbesitz.
Willi Sattler bewirtschaftet drei der besten Weinlagen der Steiermark: Sernauberg, Pfarrweingarten und Kranachberg. In idyllischer grüner Hügellandschaft versteht es Willi Sattler, das Beste aus den klassischen Steierrebsorten zu destillieren.
Der Schwerpunkt liegt in Steier vor allem auf dem alteingesessenen Sauvignon Blanc und Morillon (einer lokalen Variante des Chardonnay). Die Serie „Steirische Klassik“ besteht aus jungen Flaschenweinen mit Betonung auf frisch und fruchtig, ganz nach steirischer Art. Die Lagenweine werden aus den allerbesten, perfekt ausgereiften Trauben der besten Lagen gekeltert. Es sind kräftige, mundfüllende Weine, die zum Teil in Barriques ausgebaut werden.