Bodega Otto Bestué

Otto Bestué ist ein Weingut in Familienbesitz in der spanischen Region Somontano, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Das Weingut wurde 1999 von der Familie Bestué gegründet, die sich seit Generationen mit der Weinherstellung beschäftigt.

Otto Bestué besitzt über 40 Hektar Weinberge, die auf einer Höhe von 550-600 Metern liegen und mit einer Vielzahl von Rebsorten bepflanzt sind, darunter Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, die reich an Kalkstein und anderen Mineralien sind, die den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter ihren Flaggschiffwein, den Otto Bestué Finca La Estacada. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Garnacha- und Syrah-Trauben hergestellt und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein ist bekannt für seine Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Mineralien sowie für seinen vollmundigen und gut strukturierten Gaumen.

Neben ihrem Wein Finca La Estacada produziert Otto Bestué auch eine Reihe anderer Weine, darunter den Otto Bestué Garnacha, einen sortenreinen Wein aus Garnacha-Trauben, und den Otto Bestué Selección, einen Rotwein aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben. Diese Weine werden alle aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und unterschiedlich lange in Eichenfässern gereift.

Otto Bestué engagiert sich für nachhaltige Weinherstellungspraktiken und hat eine Reihe von Initiativen umgesetzt, um deren Umweltauswirkungen zu reduzieren, darunter die Nutzung erneuerbarer Energiequellen und die Umsetzung von Methoden des ökologischen Landbaus. Das Weingut engagiert sich auch für die Erhaltung der Artenvielfalt der Region und arbeitet eng mit lokalen Naturschutzorganisationen zusammen, um die Flora und Fauna der Region zu schützen.