Österreichische Sekt

Österreichischer Sekt ist ein Schaumwein, der in Österreich nach dem traditionellen Verfahren, auch Champagnerverfahren genannt, hergestellt wird. Der Wein wird aus verschiedenen Rebsorten hergestellt, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Grüner Veltliner.

Österreichischer Sekt wird nach seinem Süßegrad klassifiziert und reicht von Brut Nature (am trockensten) bis Demi-Sec (halbsüß). Der Wein wird auch nach Rebsorte und Herkunft kategorisiert, ähnlich wie Champagner klassifiziert wird.

Österreichischer Sekt wird oft als Aperitif getrunken und passt gut zu einer Reihe von Gerichten, darunter Fisch, Meeresfrüchte und leichte Snacks.