Alejandro Fernández

Alejandro Fernández ist einer der führenden Winzer Spaniens. Alejandro hat von seinem Vater gelernt, dass man Wein aus Trauben von kleinen Weinbergen macht. 1972 gründete er seine eigene Pesquera Bodega. Eine bescheidene Bodega aus Stein aus dem 16. Jahrhundert in Ribera del Duero. Von hier aus wurde fast der gesamte Weinherstellungsprozess durchgeführt.

Pesquera

Benannt nach seiner Heimatstadt besitzt Pesquera heute 65 Hektar Weinberge. Sie liegen wunderschön auf gut durchlässigen, nach Süden ausgerichteten Kiesgrundstücken. Die Höhenlage (2.000 bis 2.500 Fuß über dem Meeresspiegel) und das kontinentale Klima sind wichtige Qualitätsfaktoren. Heiße Tage erhöhen den Zuckergehalt der Trauben. Während kalte Nächte den Säuregehalt hoch halten. All dies führt zu konzentrierten, fleischigen Weinen.