Paxton

Paxton ist ein führendes Bio-Weingut mit Sitz in McLaren Vale, einer renommierten Weinregion in Südaustralien. Das Weingut wurde von David Paxton gegründet, einem Pionier des ökologischen Weinbaus in Australien, der seit 1979 Weinberge bewirtschaftet und Wein produziert.

Was Paxton auszeichnet, ist sein starkes Engagement für Nachhaltigkeit und ökologischen Landbau. Alle Weinberge von Paxton sind biologisch zertifiziert und werden mit einem ganzheitlichen Ansatz für den Weinbau bewirtschaftet, der das Ökosystem und die Artenvielfalt respektiert und fördert.

Die Weinberge von Paxton erstrecken sich über eine Vielzahl von Terroirs in McLaren Vale, von Küstenebenen bis hin zu höher gelegenen Hügeln, sodass sie eine breite Palette an Rebsorten anbauen und unterschiedliche Weinstile produzieren können. Sie legen großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, wie den Einsatz organischer Düngemittel, natürliche Unkrautbekämpfung und Wasserschutz.

Mit seinem Engagement für biologischen Weinbau, dem Respekt vor der Umwelt und dem Streben nach Exzellenz bleibt Paxton ein führendes Weingut in McLaren Vale und ein Vorreiter für nachhaltige Weinbaupraktiken in Australien.