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Das Weinunternehmen Emil Bauer & Söhne ist ein Familienunternehmen, das in der fünften Generation geführt wird: Alexander und Martin Bauer. Beste Bedingungen für den Weinbau findet man im malerischen Nußdorf in Rheinland-Pfalz. Die drastischen Verbesserungen im Fasskeller und der Weinpresse haben die Qualität der Weine in den letzten Jahren noch verbessert.
Deshalb wurden beide Winzer im Falstaff als „Newcomer des Jahres 2014“ nominiert. Typisch für die Pfalz wird hier eine Vielzahl an Rebsorten angebaut. Neben Klassikern wie Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Silvaner gibt es auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc.