Tokaj-Hetszolo

Hétszőlő bedeutet frei übersetzt 7 biologisch bewirtschaftete Weinberge, die auf vulkanischem Gestein liegen, das mit einer dicken Lössschicht bedeckt ist. Sie bedecken 55 Hektar des nach Süden ausgerichteten Hanges. Der Zusammenfluss der Flüsse Tisza und Bodrog schafft ein besonders günstiges Umfeld für die Entwicklung von Botrytis-Weinen.

Biologisch

Ab 2012 sind die Weine biozertifiziert. Heute gehört dieses Haus zur Weltspitze und produziert meisterhafte Tokaj-Weine, berühmt für ihre Eleganz und Typizität, teilweise aufgrund der Anwesenheit der sehr lokalen Botrytis Cinerea oder "Edelfäule".