Galil Mountain Winery

Die Bergkette von Upper Galilee ist viel mehr als nur ein Standort für die Galil Mountain Winery; es ist ihre Seele und Glückseligkeit. Das Weingut liegt an einem atemberaubenden Ort auf der Spitze der Bergkette, südlich der Grenze zum Libanon. Es ist ein modern gestaltetes Gebäude, das darauf abzielt, die reiche Geschichte der Weinherstellung aus den Regionen wiederzubeleben. Ein großartiger Ort für den Anbau hochwertiger Weinreben.

Die Trauben stammen von Weinbergen, die über die Bergkette von Obergaliläa verstreut sind, der Region nördlich von Haifa, einer der besten Weinregionen Israels. 800 Meter über dem Meeresspiegel gelegen und hauptsächlich mit Schiefer bedeckt, produzieren diese Weinberge unverwechselbare und unglaublich mineralische Weine. Jeder Weinberg hat sein eigenes Terroir und Mikroklima, was es Winzer Micha Vaadia ermöglicht, erstaunliche Mischungen herzustellen.

Galil Mountain Winery wurde als Joint Venture zwischen der weltberühmten Golan Heights Winery und dem Kibbuz Yiron gegründet und hält das empfindliche Gleichgewicht zwischen Tradition und Technologie aufrecht. Eine inspirierende und preisgekrönte Auswahl!