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Das Weingut Santa Rita wurde 1880 von Domingo Fernandez gegründet. Dies war in der gleichen Gegend von Alto Jahuel, wo sich heute die Hauptanlagen befinden. In den Ausläufern des Alto Jahuel in Buin, 45 Minuten von Santiago entfernt. Die Familie Garcia Huidobro entwickelte das Weingut vom Ende des neunzehnten Jahrhunderts bis Mitte der siebziger Jahre.
Das Herrenhaus Santa Rita ist nach dem Schutzpatron der unmöglichen Träume benannt. Das Weingut ist von wunderschönen Gärten und plätschernden Springbrunnen umgeben. Tausende Holzfässer ruhen in den wunderschön gewölbten Kellern.