Ligurien: Das Land der See und des Weins

Ligurien ist eine Region im Nordwesten Italiens, die an die französische Riviera grenzt. Die Region ist bekannt für ihre wunderschöne Landschaft, die von Bergen, Meer und Küsten geprägt ist.

Der Weinbau in Ligurien hat eine lange Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. Heute ist die Region eines der wichtigsten Weinbaugebiete Italiens.

Die wichtigsten Rebsorten in Ligurien sind:

• Vermentino ist eine weiße Rebsorte, die für ihre Frische und mineralischen Noten bekannt ist.
• Pigato ist eine weiße Rebsorte, die für ihre Eleganz und Finesse bekannt ist.
• Rossese ist eine rote Rebsorte, die für ihre Kraft und Fruchtigkeit bekannt ist.
• Cinzano ist eine weiße Rebsorte, die für ihre Süße und Komplexität bekannt ist.
• Sciacchetrà ist ein süßer Dessertwein, der für seine Eleganz und Finesse bekannt ist.

Die wichtigsten Weinbaugebiete in Ligurien sind:

• Cinque Terre ist das bekannteste Weinbaugebiet der Region und ist bekannt für seine Vermentino- und Sciacchetrà-Weine.
• Riviera di Ponente ist bekannt für seine Vermentino-, Pigato- und Rossese-Weine.
• Riviera di Levante ist bekannt für seine Vermentino-, Pigato- und Cinzano-Weine.
• Val di Vara ist bekannt für seine Vermentino-, Pigato- und Rossese-Weine.

Ligurien-Weine sind ideal für eine Vielzahl von Gerichten. Die fruchtigen Weißweine aus Vermentino, Pigato und Cinzano sind ideal für Fisch, Meeresfrüchte und vegetarische Gerichte. Die eleganten Weißweine aus Vermentino und Pigato sind ideal als Begleiter zu leichten Gerichten. Die kraftvollen Rotweine aus Rossese harmonieren hervorragend mit Fleisch, Wild und Käse. Die süßen Dessertweine aus Sciacchetrà sind ideal als Dessertweine oder als Begleiter zu Käse.